PERMIS EXPLOITATION OUVERTURE DE DÉBIT DE BOISSON ALCOOLISÉ

Gérant d'un débit de boisson alcoolisé

Formation créée le 01/03/2022. Dernière mise à jour le 16/07/2023.
Version du programme : 1

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

20 heures (2.5 jours)

Accessibilité

Oui
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PERMIS EXPLOITATION OUVERTURE DE DÉBIT DE BOISSON ALCOOLISÉ

Gérant d'un débit de boisson alcoolisé


En tant que futur exploitant, et ce peu importe le type de débit de boissons que vous allez exploiter, vous êtes obligé d’effectuer la formation du permis d’exploitation. Si vous n’avez jamais été exploitant, vous devrez effectuer la formation du permis d’exploitation qui se déroule sur 20h, soit 2.5 jours. Afin de vous aider dans votre démarche, voici plus de précisions concernant le programme de cette formation.

Version PDF

Objectifs de la formation

  • Permettre l'ouverture d'un débit de boisson
  • Acquérir les connaissances d'obligation à la prévention de l'alcoolisme, à la protection et à la santé publique
  • Les principes généraux de la responsabilité civile et pénale des personnes physiques et morales
  • Les faits susceptibles d’entrainer une fermeture administrative ou judiciaire.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Demandeurs d'emploi
  • Personne en reconversion professionnelle
  • Salariés
Prérequis
  • Savoir écrire et lire
  • Niveau débutant

Contenu de la formation

la protection des consommateurs
  • la responsabilité des exploitants
  • la prévention et la lutte contre l'alcoolisme
  • la répression de l'ivresse sur la voie publique
la législation sur les stupéfiants
  • la lutte contre le bruit et la revente de tabac et les jeux
  • la lutte contre les discriminations
  • la responsabilité civile et pénale du dirigeant
la fermeture administrative
  • les réglementations locales
  • les non con formâtes mineurs et majeurs en matière de gestion de débit de boisson alcoolisé
  • l'ouverture de nuit

Équipe pédagogique

BADE EMMANUEL : CONSULTANT-FORMATEUR INDÉPENDANT / GÉRANT EB CONSULTING TABORD MARIE-LINE : COORDINATRICE OPÉRATIONNEL STEEVE NANNETTE: RESPONSABLE PÉDAGOGIQUE

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
  • travaux individuels et par groupe
  • jeu de rôle
  • visionnage et étude de films
  • dossier technique remis aux apprenants

Qualité et satisfaction

99% DE REUSSITE 98% DE SATISFACTION 15 APPRENANTS MAXIMUM 98% DE RETOUR DES ENQUÊTES

Vidéo de présentation

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • PERMIS EXPLOITATION OUVERTURE D'UN DÉBIT DE BOISSON ALCOOLISÉ
Modalité d'obtention
  • QUIZZ FINAL PERMIS EXPLOITATION QUIZZ A PARTIR DE L'EXTRANET APPRENANT
Détails sur la certification
  • CERTIFICATION DÉLIVRÉE PAR AUTORISATION PREFECTORALE
Durée de validité
  • 10 ans

Lieu

EB CONSULTING 14 RUE DE LA REPUBLIQUE 97122 BAIE MAHAULT

Délai d'accès

1 jour

Accessibilité

Entretien de positionnement en présentiez ou à distance afin d'analyser le besoin de l'apprenant ACCESSIBLE AUX PERSONNES EN SITUATION D'HANDICAP